Le trofie sono un tipo di pasta alimentare tipica della cucina ligure, di forma allungata e sottile, le trofiette, ritenute originarie di Sori, in provincia di Genova. È da notare che in lingua ligure il termine trofie indica gli “gnocchi” e trofietta indica un “gnocchetto”, una pasta di farina e patate, di forma e consistenza al palato sostanzialmente diverse.
SCHEDA TECNICA
Formato: Tipico Ligure
Etichetta: Europa
Etichetta: USA
Conf.: 500 Gr.
Conf. : 3 Kg.
Cartone da: 8 pezzi 39X28X12,5
Cartone da: 16 pezzi 39X28X25
Cartoni per strato: 8
Codice EAN 13: 8032646910063
Codice UCP: 181867000065